Farina grano tenero 00 Forte kg.25 Divella sacco da 25 Kg
€ 0,990 + IVA
a Kg
da 20 a 24 cart. assortiti
prezzo a sacco EURO 24,75
€ 0,960 + IVA
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da 25 a 29 cart. assortiti
prezzo a sacco EURO 24,00
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Imballo da n. 25 Kg
Peso dell' imballo: 25.00 Kg
Produttore: F. Divella SpA
Codice EAN 8005121200317
Aliquota IVA prodotto: 4%
Conservare in luogo asciutto ed a temperatura non superiore ai 20°Ingredienti: Grano teneroTempo Medio di Conservazione: dalla consegna, garantito 6 mesi (9 mesi dalla produzione) Pallet da: 40 cartoniProdotto in ITALIA
E’ usata spesso in miscela per una migliore resa e per la produzione di bighe. Consigliata per tempi di lievitazione lunghi, per impasti soggetti a processo di fermo lievitazione e per prodotti surgelatiUtilizzo: farina rinforzata consigliata per pane speciale, michette, sfilatini, soffiate, ciabatteIl prodotto non deriva da Organismi Geneticamente Modificati, ai sensi dei Regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003.Informazioni tecniche: W = 290-320- P/L 0,55 - 0,65- Glutine Secco min. 11,80%- Proteine (Nx5,70) min. 12,80%- Falling Number sec. 300-330- Assorbimento 55-57%- Tempo di sviluppo 1' 30'' - 2'- Stabilità 8'- 12'.
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